Il Santa Cristina si presenta di un colore rosso con riflessi violacei. Al naso spiccano note di ciliegia matura, tipiche del Sangiovese e del Syrah, ben integrate con sensazioni balsamiche di menta caratteristiche del Merlot. Completano il bouquet piacevoli sentori di vaniglia e caffè. Al palato è morbido e avvolgente, con un retrogusto fruttato.