2020 11,5% Vol. 750cl

Cipresseto präsentiert sich in zartrosa Farbe. An der Nase komponieren frische Noten von Walderdbeeren, Himbeeren, Organgenschale und Ananas ein frisches aromatisches Bouquet. Am Gaumen ist der Wein weich, voll, ausgewogen und mit einem mineralischen Finale.

SANTA CRISTINA

Cipresseto Rosato

Indicazione geografica Toscana IGT

Annata: 2020

Formato 750cl

Grado alcolico 11,5% Vol.

Cartone da 6 bottiglie*

€44.40

44,40

Cartone da 6 bottiglie*

Aggiungi alla Wishlist
Aggiungi alla Wishlist

SANTA CRISTINA

Cipresseto Rosato

SANTA CRISTINA

Cipresseto Rosato

Il Rosato

I sapori unici ed i piaceri del buon vivere

Il Clima

Der Jahrgang 2020 begann mit geringen Niederschlägen in den Wintermonaten. Das Austreiben der Reben setzte Ende März bei kaltem Wetter ein, während die Blüte regulär Ende Mai erfolgte. Auf den regnerischen Juni mit nicht besonders hohen Temperaturen folgte ein trockener Sommer mit kühlem Klima; nur im August waren Hitzephasen zu verzeichnen. Regen Ende August sicherte einen optimalen Abschluss der Beerenreife. Die Lese für den Santa Cristina Cipresseto begann in der dritten Augustdekade und war in den ersten Oktobertagen abgeschlossen.

La Vinificazione

Die Trauben wurden entrappt und die Beeren zerdrückt und dann schonend gepresst. Der Most wurde auf eine Temperatur von 10 °C abgekühlt, um den natürlichen Klärungsprozess zu unterstützen. Nach 48 Stunden wurde er in Inox-Edelstahltanks umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung bei nicht über 15 °C stattfand. Danach lagerte der Wein bei einer Temperatur von 10 °C in Inox-Edelstahltanks, um die aromatische Komponente bis zur Abfüllung in Flaschen zu bewahren.

Note degustative

Die lese begann in der dritten augustdekade und war in den ersten oktobertagen abgeschlossen.

Scopri altro

Cookbook

Scopri altro

Cookbook

Scopri altro

Cookbook

Scopri anche le Selezioni

44,40

Cartone da 6 bottiglie*

Aggiungi alla Wishlist
Aggiungi alla Wishlist

Prodotto aggiunto con successo al carrello

Controlla dal tuo carrello quanti prodotti mancano per compleare la tua BOX o procedi all’acquisto