2019 13,5% Vol. 750cl

Fattoria Le Maestrelle präsentiert sich in rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. An der Nase intensiv und komplex; prägnant sind die Vanille- und Kaffeearomen in schöner Harmonie mit den typischen Minze- und Kakao-Noten des Merlot und den Noten von roter Frucht, charakteristisch für Sangiovese und Syrah. Am Gaumen ausgewogen, schmackhaft und weich mit einem komplexen Nachgeschmack, der die Noten des Duftbouquets in Erinnerung ruft.

SANTA CRISTINA

Fattoria Le Maestrelle

Indicazione geografica Toscana IGT

Annata: 2019

Formato 750cl

Grado alcolico 13,5% Vol.

Cartone da 6 bottiglie*

€51

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Fattoria Le Maestrelle

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Fattoria Le Maestrelle

Il Rosso

I sapori unici ed i piaceri del buon vivere

Il Clima

Der erste Teil des Jahrgangs 2018 war geprägt von milden Temperaturen und häufigen Niederschlägen, dank derer hervorragende Wasserreserven in den Böden gesichert waren. Ab Juli waren sonnige Tage mit niemals zu hohen Temperaturen zu verzeichnen. Auf das gelegentlich regnerische Wetter in den letzten beiden Augustwochen folgten im September warme und sonnige Tage. Die Lese begann regulär mit Merlot und Syrah in der zweiten Septemberdekade und setzte sich bis in die ersten Oktobertage mit Sangiovese fort.

La Vinificazione

Die Trauben wurden zu verschiedenen Zeitpunkten gelesen und separat je nach Rebsorte vinifiziert. Dies ermöglichte es, Gärung und Mazeration spezifisch für jede Varietät durchzuführen und so die aromatischen Merkmale und die Weichheit der Tannine zu entfalten. Die Gärungstemperatur überschritt nie 25 °C und die Remontagen erfolgten schonend. Die malolaktische Gärung war bis Ende Oktober abgeschlossen, so dass der Wein seine Ausbauphase, zum Teil in Barriques und zum Teil in Inox-Edelstahlbehältern, beginnen konnte. Fattoria Le Maestrelle wurde ab Mitte Oktober 2019 in Flaschen abgefüllt.

Note degustative

Die lese begann regulär mit merlot und syrah in der zweiten septemberdekade und setzte sich bis in die ersten oktobertage mit sangiovese fort 2018.

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