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Un nuovo passo in una lunga tradizione vinicola
Il Territorio
Cortona e la Valdichiana
La Toscana racconta attraverso le proprie linee la forte vocazione vitivinicola del territorio: colline ondulate, ampie vallate, pianure costiere e monti che svelano il mare. Il paesaggio della Toscana è tra i più vari e queste caratteristiche si riflettono anche nei vini.
Il clima cambia infatti in base all’altezza, alla vicinanza del mare ed alla posizione dei rilievi montuosi; come cambiano anche i terreni: vulcanici in un punto, argillosi in un altro, di origine sedimentaria altrove. In molte zone di produzione si trovano suoli di diversa composizione, che danno vita a vini differenti.
In questo ricco contesto geografico e climatico la storia vinicola si perde ormai nei secoli: simbolo di cultura, tradizione, usi e costumi, il vino toscano da sempre accompagna la quotidianità ed i momenti di piacere di chi sa apprezzarlo.
Santa Cristina nasce proprio qui, nel cuore della Toscana; un vino da sempre parte della tradizione capace di esprimere la tipicità toscana secondo uno stile morbido, avvolgente e sempre attuale.
Territorio e Cantina
La Storia
Sopra un alto colle della Toscana, non distante da Siena e Perugia, sorge l’antica cittadina di Cortona. Da un lato la spaziosa pianura, dall’altro la collina e il borgo. Questa è la vista che si gode dalla cantina di Santa Cristina, nata nel 2006 per confermare e rinnovarne la tradizione del suo omonimo vino, a oltre 70 anni dalla prima annata. Nel tempo, Santa Cristina è divenuto punto di riferimento per gli esperti di settore, e non solo, grazie ad un impegno costante per la qualità. Proprio come una buona storia, è un classico toscano senza tempo, dal gusto contemporaneo. La cura da sempre posta nel seguire i vigneti e il lavoro in cantina è stata lo stimolo per continue innovazioni e per confrontarsi con varietà autoctone ed internazionali, dando vita a vini differenti ma contraddistinti dallo stesso stile artigianale, frutto di un legame indissolubile tra vigna, terroir e lavoro dell’uomo.
Territorio e Cantina
La cantina
La Cantina di Santa Cristina, realizzata su progetto dello studio Hydea di Firenze, presenta una struttura architettonica moderna concepita secondo criteri di minimo impatto ambientale nel rispetto del territorio circostante. La cantina deve il suo nome al rosso Santa Cristina, storico vino che da oltre 70 anni è il simbolo dell’azienda. La struttura è concepita in modo da accompagnare l’acino dal vigneto ai singoli passaggi della fermentazione, dell’affinamento e dell’imbottigliamento, fino al confezionamento; l’avanzata tecnologia, unita a un’attenta e continua ricerca della qualità, rafforzano e fortificano l’antica tradizione e l’amore per la propria terra.
Santa Cristina nel mondo
Premi
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