Suchergebnisse für 2022 10% Vol. 750cl
Das älteste Produkt Orvietos: der Wein, der aus der Vatikanstadt an die Tafeln der Prälaten und Aristokraten von Rom gesandt wurde. Im Unterschied zum Orvieto Classico Campogrande erlaubt dieser Wein sich einen leichten natürlichen Restzuckergehalt und bleibt somit leicht lieblich.
SANTA CRISTINA
Casasole
Geografische Herkunftsbezeichnung: Orvieto Classico DOC Amabile
Jahrgang: 2022
Flaschengrösse: 750cl
Alkoholischer Grad: 10% Vol.
*Karton mit 6 Flaschen
€43.20
€43,20
*Karton mit 6 Flaschen
SANTA CRISTINA
Casasole
SANTA CRISTINA
Casasole
Geografische Herkunftsbezeichnung: Orvieto Classico DOC Amabile
Jahrgang: 2022
Flaschengrösse: 750cl
Alkoholischer Grad: 10% Vol.
Sendung
€43,20
*Karton mit 6 Flaschen
Der Weisse
Einzigartiger Geschmack, Genuss und Lebensfreude
Klima
Der Jahrgang 2022 begann mit allgemein kaltem Wetter während des Winters, so dass die Ruhephase der Reben sich verlängerte und die Wachstumsphasen bereits zum Zeitpunkt des Austreibens um zwei Wochen gegenüber dem jahreszeitlichen Durchschnitt verspätet waren. Ein wenig regnerischer, aber dennoch kalter Mai und ein Sommer mit sonnigen Tagen und guten Tag-Nacht-Temperaturunterschieden ermöglichten es den Pflanzen, die akkumulierte Verspätung zum Teil wieder aufzuholen und den Prozess der Reife der Trauben aufs Beste zu beginnen
Vinifikation und Ausbau
Die Beeren von Procanico und Grechetto wurden entrappt und schonend gepresst. Der Most wurde auf eine Temperatur von etwa 10 °C abgekühlt, um eine natürliche Klärung zu erreichen. Die alkoholische Gärung erfolgte in Inox-Edelstahltanks bei Temperaturen von nicht über 18 °C. Durch ein abruptes Absenken der Temperatur (bis auf 0 °C) wurde sie dann gestoppt, damit der Wein noch natürlichen Restzucker behielt. Danach wurde der Casasole filtriert und bei niedrigen Temperaturen bis zur Flaschenabfüllung gelagert.
Degustationsnotizen
Casasole 2022 präsentiert sich in strohgelber Farbe. An der Nase ist er fruchtig und blumig mit Noten, die an grünen Apfel und Orangeblüten erinnern. Am Gaumen lieblich und geprägt von hervorragender Frische, die dem Wein große Trinkbarkeit verleiht.
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€43,20
*Karton mit 6 Flaschen