No Vintage 12,5 % Vol. 750cl
Un metodo classico intenso ed equilibrato, caratterizzato dalla tipica vivacità del Brut.
SANTA CRISTINA
Spumante Bottiglia
Indicazione geografica: Metodo Classico
Annata: No Vintage
Formato: 750cl
Grado alcolico: 12,5 % Vol.
1 Bottiglia*
€12.50
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SANTA CRISTINA
Spumante Bottiglia

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Indicazione geografica: Metodo Classico
Annata: No Vintage
Formato: 750cl
Grado alcolico: 12,5 % Vol.
Spedizione
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SANTA CRISTINA
Spumante Bottiglia
Le Bollicine
I sapori unici ed i piaceri del buon vivere
La Vinificazione
Alla fine dell’inverno, a seguito della prima fermentazione alcolica che avviene in serbatoi di acciaio inox, il vino è sottoposto ad una seconda fermentazione in bottiglie a temperatura controllata. Il vino viene affinato con i propri lieviti per circa 30 mesi. Le bottiglie vengono poi introdotte nelle tradizionali “pupitres” dove restano per circa 3 settimane. Dopo il degorgement le bottiglie riposano per altri 3 mesi prima di essere inviate al consumo.
Note degustative
Santa Cristina Spumante si presenta di colore giallo con riflessi dorati. La spuma è abbondante con perlage fine e persistente. Al naso è intenso, con note di mela, pesca bianca, sentori di crosta di pane e lieviti. Al palato si caratterizza per una spiccata armonia e per la tipica vivacità del Brut. Le note di frutti maturi conferiscono ampiezza ed equilibrio.
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