2020 12 % Vol. 750 cl

Santa Cristina Vermentino ist entstanden, um diese historische traditionelle Varietät der Toskana in einem angenehm trinkbaren Wein von frischem mineralischem Geschmack zur Geltung zu bringen.

SANTA CRISTINA

Vermentino

Geografische Herkunftsbezeichnung: Toscana IGT

Jahrgang: 2020

Flaschengrösse: 750 cl

Alkoholischer Grad: 12 % Vol.

*Karton mit 6 Flaschen

€51.00

51,00

*Karton mit 6 Flaschen

Zur Wunschliste hinzufügen
Zur Wunschliste hinzufügen

SANTA CRISTINA

Vermentino

SANTA CRISTINA

Vermentino

Der Weisse

Einzigartiger Geschmack, Genuss und Lebensfreude

Klima

Der Jahrgang 2020 war geprägt von einem milden Winter mit üppigen Niederschlägen, die gute, für den Beginn der Vegetationsperiode sehr vorteilhafte Wasserreserven in den Böden sicherten. Das Frühjahr, zu Beginn kühl, zeigte im weiteren Verlauf durchschnittliche Temperaturen und begünstigte so, dass Blüte und Fruchtansatz regulär erfolgten. Die Sommermonate, tendenziell heiß und trocken, sorgten für einen korrekten Vegetationszyklus der Reben und eine hervorragende Entwicklung und Reife der Beeren. Die Lese fand in der zweiten und dritten Septemberwoche statt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vermentino-Trauben wurden entrappt, die die Beeren zerdrückt und einer schonenden Pressung unterzogen. Der Most wurde auf eine Temperatur von 10 °C abgekühlt um den natürlichen Klärungsprozess zu unterstützen. Danach wurde er in Inox-Edelstahltanks umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von nicht über 17 °C erfolgte. Anschließend wurde der Wein, weiterhin in Edelstahltanks, bei 10 °C gelagert, bis er zu Beginn des Frühjahrs 2021 in Flaschen abgefüllt wurde.

Degustationsnotizen

Santa Cristina Vermentino präsentiert sich in strohgelber Farbe. An der Nase bestechen die intensiven Blütennoten von Jasmin in schöner Harmonie mit Noten von Banane und Melone. Am Gaumen ausgewogen, schmackhaft und mit guter Frische und Mineralität.

Entdecke auch die Selektionen

51,00

*Karton mit 6 Flaschen

Zur Wunschliste hinzufügen
Zur Wunschliste hinzufügen

Produkt erfolgreich in den Warenkorb gelegt

Überprüfen Sie in Ihrem Warenkorb, wie viele Produkte fehlen, um Ihre BOX zu vervollständigen, oder fahren Sie mit dem Kauf fort